Ingredientes:

• 5 tomates inteiros
• 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
• 3 dentes de alho inteiros
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido em água e sal

Modo de Preparar:

• Lave bem os tomates e faça um “X” não muito profundo com a faca na casca do tomate.
• Coloque em água fervente, até começar a soltar a pele.
• Retire os tomates da água, tire a pele, as sementes e coloque no liquidificador junto com as folhas de manjericão, o alho, o azeite e o sal.
• Bata rapidamente até a textura desejada – mais pedaços de tomates ou mais liso. Coloque sobre o espaguete cozido em água e sal e sirva imediatamente.

Fonte: http://www.receitasculinariasgratis.com.br