Ingredientes:

• 400 g de Peito Chester® Temperado Congelado Perdigão
• 1 ½ xícaras (chá) de trigo para quibe
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 pedaço de canela
• 2 tabletes de caldo de caldo de galinha
• 2 litros de água para o cozimento
• ½ xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparar:

• Descongele o Peito Chester® de véspera.
• Em um refratário, coloque o trigo para quibe de molho em água suficiente para cobri-lo e deixe hidratar por cerca de 1 hora.
• Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola.
• Junte o Peito Chester®, o trigo, a canela, o caldo de galinha e a água.
• Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
• Retire o Peito Chester® e desfie e pedaços médios.
• Retorne à panela, misture bem e deixe no fogo até que a Canja adquira a consistência desejada.
• Salpique as nozes picada e sirva a seguir.

Fonte: http://www.perdigao.com.br