Ingredientes:

• 1 kg de penne
• 500 g de patinho moído
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de colorau
• 3 colheres (chá) de extrato de tomates
• 2 tomates
• Quanto baste de mussarela
• Quanto baste de alho
• Quanto baste de cebola
• Quanto baste de cheiro verde
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Refogue na panela de pressão a carne moída com o alho, cebola e cheiro verde, o caldo de galinha, o extrato de tomate, o tomate e o colorau.
• Acrescente a água fervendo e despeje o macarrão (cubra com água dois dedos acima do macarrão).
• Acrescente o creme de leite e feche a panela.
• Cozinhe por 7 minutos na pressão.
• Retire, despeje em uma refratária e cubra com a mussarela fatiada.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal