Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de pernil ou lombo picado
• 1 xícara (chá) de arroz parboilizado
•  2 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 fio de óleo de girassol
• Sal se necessário

Modo de Preparar:

• Aqueça o óleo.
• Refogue a cebola e o alho.
• Quando a cebola murchar, acrescente a carne e refogue por alguns minutos. Acrescente a água.
• Prove e acerte o sal, se necessário.
• Quando a água estiver fervendo, acrescente o arroz e espere ferver novamente.
• Abaixe o fogo, e cozinhe até secar a água.
• Deixe repousar em torno de 15 minutos e sirva a seguir.

Fonte: http://ereceitas.com.br