Abacaxi Recheado com Camarão 03

Ingredientes:

  • 1 abacaxi
  • 1 kg de camarões
  • sal
  • 1 limão
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 vidro de creme de leite
  • 4 colheres (de sopa) de catchup
  • 1 colher (de sopa) de mostarda
  • 4 colheres (de sopa) de maionese
  • 1 colher (de sopa) de molho inglês
  • 1 pitada de páprica

Modo de Preparar:

  • Faça uma abertura no abacaxi, retire a polpa e ponha na geladeira (polpa e casca).
  • Tempere o camarão com sal, limão e cebola.
  • Refogue com uma colher de azeite, cozinhando em fogo brando.
  • Deixe esfriar.
  • Ponha numa vasilha o creme de leite, catchup, mostarda, maionese, molho inglês, páprica e sal a gosto.
  • Junte o camarão e o abacaxi em pedacinhos.
  • Coloque na casca fria.

Fonte: Claudia Cozinha – http://www.abril.com.br

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