Ingredientes:

• 500 g de pasta di Grano duro Fusili Mastroiani;
• 300 g de cogumelos fatiados La Violetera;
• 2 cebolas picadas;
• 15 g de manteiga;
• 2 colheres de azeite de oliva La Violetera;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 colher (sopa) de maizena;
• 200 ml de leite;
• Sal, pimenta branca e noz moscada.

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola no azeite e manteiga até dourar.
• Em seguida acrescentar os temperos e os cogumelos.
• Misture a maizena no leite e acrescente aos cogumelos até engrossar.
• Por ultimo acrescente o creme de leite.
• À parte cozinhar o Fusili Al Dente.

Dica: Na hora de servir acrescente queijo ralado por cima.

Fonte: Angelina Barsotti – http://www.lavioletera.com.br