Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz parboilizado, sem lavar. Esse arroz já vem lavado
• 2 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja, feito em casa
• Sal ou tempero pronto a gosto
• 1 laranja descascada, sem a parte branca, e cortada em cubinhos

Modo de Preparar:

• Essa receita é muito fácil, mas precisa ficar atento, porque o suco espuma e derrama, por isso mantenha o fogo muito baixo, durante todo o preparo da receita.
• Ferva o suco, até parar de espumar.
• Retire a espuma com uma escumadeira.
• Acrescente o sal ou o tempero pronto.
• Quando parar de espumar, acrescente o arroz.
• Quando secar a água, acrescente os cubinhos de laranja.
• Mexa ligeiramente, e deixe descansar por cerca de 20 minutos.

Dica:

• O arroz com laranja é o acompanhamento ideal, para carne suína, especialmente a feijoada.
• A receita tem realmente um sabor exótico, alguns vão adorar, mas outros, com certeza, não vão gostar. O arroz fica soltinho e amarelinho.

Fonte: http://ereceitas.com.br