Ingredientes:

• 200 g de queijo parmesão em cubos
• 3 cenouras médias
• 1 pé de alface-americana
• 1 maço de agrião
• 1 cebola pequena
• 1/2 xícara (chá) de salsa
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão pequeno
• Tomates-cerejas para decorar

Modo de Preparar:

• Na jarra do Processador Master Smart Philips Walita, com a faca metálica, processe o queijo na função pulsar.
• Em uma frigideira antiaderente, coloque 2 colheres (sopa) do queijo parmesão triturado e espalhe bem no fundo.
• Leve ao fogo, pressionando com uma colher até começar a derreter.
• Com o auxílio de uma espátula, desgrude e coloque sobre o fundo de um copo para tomar a forma de cestinha.
• Na jarra do Processador Master Smart Philips Walita, com a faca metálica, triture a cebola e a salsa.
• Cortar a cenoura em pedaços de cerca de 6 cm e coloque-os sobrepostos no bocal do processador.
• Com a lâmina para ralar média, pressione levemente para processar a cenoura.
• Tempere a cenoura com azeite, sal, limão, cebola e salsa.
• Lave as folhas de agrião e alface e rasgue-as em pedaços pequenos.
• Colocar as folhas em pedaços dentro de cada cestinha, espalhe sobre elas a cenoura ralada e temperada.
• Forrar uma saladeira com o restante das folhas verdes e espalhe as cestinhas sobre elas.
• Decore com os tomates-cerejas.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br