Bolo de Iogurte com Frutos Vermelhos

Ingredientes:

  • 1 iogurte de frutos vermelhos com pedaços
  • 3 ovos
  • 3 copos de iogurte de farinha
  • 3 copos de iogurte de açúcar
  • 1 copo (mal cheio) de óleo
  • 200 g de frutos silvestres (congelados)

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos com o açúcar.
  • Juntar o iogurte, a farinha e o óleo.
  • Por fim adicionar os frutos, envolvendo-os na massa anteriormente preparada.
  • Levar a cozer em forno médio.

Nota: Delicioso servido com gelado.

Fonte: http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal

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