Ingredientes:

• 1 kg de filé mignon suíno congelado
• 1 copo (americano) de Cidra ou champanhe
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1/2 xícara (chá) de margarina

Modo de Preparar:

• Descongele o filé mignon suíno congelado de acordo com as instruções da embalagem.
• Tempere com Cidra ou champanhe e orégano.
• Deixe marinar por meia hora.
• Retire os Filés do tempero e passe margarina em todos eles.
• Coloque para assar em uma grelha chapa ou frigideira antiaderente grelhando bem os dois lados.

Fonte: Carolina Raya Bernardi – http://www.iserv.com.br