Ingredientes:
- 4 bifes de patinho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de presunto
- 1 banana nanica cortada em tiras
- 1 colher (sopa) margarina
Molho:
- 1 cebola picadinha
- ½ xícara (chá) espinafre cozido
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar:
Bifes:
- Temperar o bife com sal e pimenta do reino.
- Abrir os bifes e começar a fazer os rolinhos de bife, presunto, mussarela e a banana. Em uma frigideira aquecida colocar a manteiga e ir dourando a carne até que ela fique bem ao ponto.
- Em uma travessa colocar os rolinhos e uma camada de molho por cima.
Molho:
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem.
- Em seguida colocar em uma panela e aquecer bem.
- Servir em cima dos bifes.
Fonte: http://www.sertaozinho.com
