Bife à Milanesa da Marília

Ingredientes:

  • 1 kg de carne para bifes (alcatra, mignon, contra filé)
  • Alho e sal a gosto
  • 2 ovos
  • Farinha temperada
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Temperar os bifes com o alho e o sal.
  • Bater os ovos, passar os bifes no ovo depois na farinha temperada (disponível nos supermercados).
  • Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente.

Fonte: Marília – http://www.sertaozinho.com

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