Abacaxi Frito com Queijo Cottage

Ingredientes:

  • Queijo cottage amassado
  • Gema cozida passada na peneira
  • Amêndoa picada
  • Fatias finas de abacaxi

Modo de Preparar:

  • Misture cuidadosamente o queijo, a gema e as amêndoas.
  • Frite as fatias de abacaxi em manteiga e arrume-as num prato.
  • Coloque por cima de cada fatia um pouco da mistura de queijo.
  • Este prato acompanha bem aves grelhadas e pernil assado.

Fonte: http://www.soreceitas.com

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