Ingredientes:

• 1 pão de fôrma
• 300 g de queijo mussarela
• 1 dúzia de bananas (de preferência caturra)
• ½ litro (500 ml) de leite para regar
• Açúcar a gosto
• Canela
• Margarina para untar

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno em temperatura média.
• Unte um pirex médio com a margarina.
• Forre o fundo da forma com o pão.
• Em seguida, coloque uma camada de bananas, cortadas no sentido do comprimento. Cubra com o queijo.
• Repita as camadas: pão, banana e queijo.
• Misture o leite com o açúcar (a gosto), regando até umedecer toda a forma.
• Polvilhe com canela.
• Leve ao forno por 30 minutos, ou até derreter o queijo.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com