Ingredientes:

Molho:

• 8 tomates processados sem pele e sem sementes
• ½ xícara (chá) de suco de tomate
• 2 dentes de alho processados
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de orégano
• 3 colheres (sobremesa) de manjericão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

• 3 l de água
• 1 colher (sopa) de sal
• 500 g de macarrão tipo parafuso

Modo de Preparar:

• Em uma espagueteira, ferva a água e o sal.
• Coloque o macarrão e cozinhe até ficar “al dente”.
• Escorra o macarrão e coloque-o em uma travessa.
• Despeje o molho, deixe esfriar e leve a geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.casagourmet.com.br