Ingredientes:

• 300 g de presunto ou salsichas
• 200 g de queijo Emmenthal
• 1 pimentão vermelho
• 1 pepino de conserva
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de creme de leite misturado com umas gotas de limão
• Salsa

Modo de Preparar:

• Corte o presunto ou as salsichas em cubos.
• Tire a casca do queijo e corte-o em cubos do mesmo tamanho dos do presunto.
• Corte o pimentão ao meio, ao comprido, retire as peles brancas e as sementes.
• Lave-o, seque-o, corte-o em tiras e, de seguida, em cubos, também do mesmo tamanho.
• Corte o pepino em quatro e, depois, em cubos.
• Descasque a cebola e corte-a também em cubos.
• Misture o vinagre com o catchup, a maionese e o creme de leite.
• Reserve uma colher e tempere a salada, mexendo bem.
• Ponha a colher de tempero que tinha reservado ao meio e polvilhe com salsa.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net – Portugal