Ingredientes:

• ½ kg de carne seca
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas médias picadas
• 1 xícara e meia (chá) de arroz
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 50 g de bacon picado
• ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• 1 frasco de maionese ARISCO (500 g)

Modo de Preparar:

• De véspera, coloque a carne-seca em uma vasilha e cubra com água para dessalgar (troque a água 3 vezes).
• No dia seguinte, escorra a água e coloque a carne em uma panela.
• Cubra com água, leve ao fogo médio e cozinhe até a carne ficar macia.
• Escorra a água, espere a carne amornar e desfie. Reserve.
• Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo, em fogo médio, e doure metade das cebolas.
• Acrescente o arroz e refogue.
• Junte a água fervente e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, até secar.
• Em outra panela, aqueça o óleo restante e doure a outra metade das cebolas.
• Junte a carne seca, o bacon e refogue.
• Acrescente a carne ao arroz, misture o cheiro verde e a maionese ARISCO.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.arisco.com.br