Filé à Cubana 03

Ingredientes:

4 bifes de coxão mole

2 dentes de alho

Sal e pimenta a gosto

1 maçã

2 bananas-nanicas

2 ovos batidos

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Óleo para fritar

Filé à Cubana 03

Modo de Preparar:

Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta. Reserve.

Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.

Corte as bananas em metades.

Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.

Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.

Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas, escorra sobre papel-toalha.

Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.

Sirva com arroz refogado com pimentão ou com salada.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Ormuzd Alves)

 

 

Outras Receitas:

Filé de Pescada-Branca Milanesa no Forno

Filé de Linguado à Milanesa no Forno

Filé de Badejo à Milanesa no Forno

Filé de Merluza à Milanesa no Forno

Filé de Peixe ao Molho 01

 

 

 

Informações Úteis:

Benefícios da Maçã:

• Esta vitamina, além de ser muito saborosa, também faz bem à saúde, já que a maçã é uma fruta cheia de propriedades medicinais.

• Primeiramente, podemos falar da grande quantidade de fibras que há na maçã, especialmente na casca. As fibras são essenciais para o bom funcionamento do intestino, por isso quem sofre com intestino preso pode contar com a ajuda da maçã para soltá-lo.

• Essa vitamina ainda contém aveia, que também estimula o bom funcionamento.

• Ter o intestino bem regulado é muito importante para evitar outras doenças e também o ganho de peso.

• Além das fibras, a maçã é uma excelente fonte de vitaminas e minerais: contêm vitaminas A, B1, B2, niacina, vitaminas C; E, pectina e sais minerais como fósforo, magnésio, enxofre, potássio e ferro.

• A pectina é uma fibra que modera o apetite e dá a sensação de saciedade, por isso a fruta é muito consumida por pessoas que estão fazendo dietas.

• Esta fibra é encontrada na casca da maçã.

• Ela também previne a diabetes.

• Já na polpa, podemos encontrar um poderoso antioxidante, a quercetina.

• Ela evita o envelhecimento das células do sistema imunológico e protege o organismo dos danos causados pelos radicais livres.

• A quercetina também fortalece o sistema imunológico, evitando gripes e resfriados.

• E como a maçã também é fonte de vitamina C, é possível dizer que comendo uma maçã por dia, você consegue evitar estas doenças respiratórias, que sempre atacam qualquer tipo de pessoa, principalmente no inverno.

Fonte: Suco Net – https://suco.net.br