Sorvete Caseiro 03

Ingredientes:

Calda

  • 9 colheres de água
  • 5 colheres de chocolate em pó

Segunda parte da calda

  • Açúcar

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 5 gemas

Modo de Preparar:

 

Calda

  • Queimar e colocar em uma forma de pudim

Segunda calda

  • Ferva a água e o chocolate em pó colocar em cima do açúcar queimado que foi para a forma

Creme

  • Misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar retire e deixe esfriar
  • Bata as claras e depois coloque 10 colheres de (sopa) de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer

Fonte: Solange – http://tudogostoso.uol.com.br

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