Bauru 10
Ingredientes:
Massa:
- ½ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- ½ pacote de fermento biológico seco (5 g) ou 15 g de fermento fresco
Recheio:
- Mortadela
- Queijo
Bauru 10
Modo de Preparar:
- Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture até que a massa fique consistente.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Com a massa já descansada abra com o rolo e corte a massa em formatos de bauru coloque uma fatia de mortadela e queijo enrole e leve ao forno.
- Se preferir acrescente no recheio rodelas de tomate, orégano e outros ingredientes de sua preferência.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
Queijo:
Tipos de queijo comuns: muçarela, minas, parmesão, gorgonzola, meia cura, coalho
O queijo é produzido a partir da fermentação do leite.
Ele pode ser obtido a partir do leite de vaca, ovelha, cabra, e outras mamíferas.
O sabor, a técnica usada na fabricação, a defumação, o nível de gordura e a adição de agentes aromatizantes, como ervas e outros temperos, podem modificar o sabor desse alimento.
A inclusão do ingrediente na dieta contribui para uma alimentação rica e balanceada.
Isso porque a maioria dos queijos destaca-se pelo alto teor de proteínas, de minerais e oligoelementos (principalmente cálcio, zinco, potássio) e de vitaminas (principalmente A, B2, B9, B12, D).
O nível de cálcio encontrado nos mais diversos tipos pode variar de acordo com a técnica empregada.
Essa propriedade contribui para a saúde dental e para a prevenção de cáries, isso porque o cálcio protege contra a acidez bucal. Pessoas com quadros hipertensos devem evitar os queijos porque a concentração do sódio e do colesterol pode ser prejudicial.
É possível encontrar algumas dezenas de tipos de queijos, os mais comuns são: muçarela de búfala, brie, camembert, provolone, gorgonzola, cottage, ricota, prato, parmesão, Edam, estepe, meia cura, coalho, entre outros.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
