Sorvete Americano 02

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de achocolatado
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro e meio de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

  • Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite
  • Coloca numa fôrma de buraco e leve ao congelador
  • 1º creme: Numa panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite
  • Leve tudo ao fogo para engrossar
  • Deixe esfriar e bate no liquidificador
  • 2º creme: Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro
  • Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro
  • Misture os dois cremes e coloque na forma
  • Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas

Fonte: Sandrinha – http://tudogostoso.uol.com.br

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