Ingredientes:

•  2 bananas nanicas
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 gemas de ovo
• 3 colheres (sopa) de adoçante
• 1/2 pote de iogurte natural desnatado
• 1 pitada de noz-moscada
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 3 fatias de pão de fôrma
• 2 claras de ovo em neve

Modo de Preparar:

• Amasse as bananas com um garfo e adicione o suco de limão.
• Bata as gemas, o adoçante, o iogurte, a noz-moscada e a canela.
• Tire a casca do pão de fôrma e pique miúdo.
• Acrescente a mistura de gemas. Incorpore delicadamente as claras e despeje em fôrma redonda untada.
• Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 20 minutos.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.adg.com.br