Ingredientes:

• 100 g de abóbora verde
• 100 g de aipo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 10 g de nozes picadas
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 cebola
• Salsa picada
• Sal a gosto
• 1 dente de alho esmagado

Modo de Preparar:

• Ralar o aipo e a abóbora em ralo meio grosso.
• Misturar os outros ingredientes e juntar à abóbora e aipo.
• Antes de servir enfeitar com pedaços de azeitonas pretas e salsa picada.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br