Ingredientes:

• 5 batatas cozidas e cortadas ao meio
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (chá) de mostarda
• 150 g de ricota
• Sal a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de Preparar:

• Retire as polpas das batatas cortadas e reserve as batatas.

Recheio:

• Ponha a polpa no liquidificador com a ricota, a salsinha e a mostarda.
• Junte o leite para dar consistência de um patê.
• Se necessário, adicione um pouco mais.
• Recheie as batatas e leve ao forno para aquecer.

Fonte: http://www.pratoperfeito.com.br