Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de siri pura
- 1/2 xícara de azeite de boa qualidade
- 3 tomates
- 1 cebola grande bem picadinha
- 3 dentes de alho bem amassados
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de cheiro verde e cebolinha
- 1/2 lata de pomarola
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 pacote de lasanha pré-cozida
- 200 g de mussarela
Modo de Preparar:
- Refogue muito bem a cebola e o alho no azeite
- Acrescente aos poucos os demais ingredientes até formar um molho
- Deixe apurar esse molho e coloque a carne de siri para envolver no molho
- Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro, mexa bem
- Unte a forma ou a forma de vidro
- Alterne camadas de massa de lasanha, molho e fatias de mussarela, termine com as fatias de mussarela
- Leve ao forno até a lasanha estar totalmente cozida
Fonte: http://www.listadereceitas.com.br
