Banana Punch

Ingredientes:

• 50 ml de vodka
• 33 ml de licor de damasco
• Suco de ½ limão
• Soda limonada
• Banana cortada em fatias
• Um raminho de menta
• Gelo picado

Banana Punch

Modo de Preparar:

• Misture a vodka, o licor de damasco e o suco de limão em um copo de mistura.
• Coloque gelo picado até 2/3 de um copo alto.
• Coloque os ingredientes sobre o gelo e complete com a soda.
• Decore com as fatias de banana e o raminho de menta.

Fonte: http://www.vodkas.com.br

Damasco:

O damasco, também conhecido como abricó, é uma fruta pequena e arredondada, com casca e polpa amarelas, ligeiramente rosadas ou alaranjadas.

É uma fruta que pertence à mesma família do pêssego, mas é de menor tamanho, sabor mais ácido e polpa menos suculenta.

O damasco fresco pode ser consumido ao natural ou usado na preparação de mousses, cremes e geleias.

O damasco seco é usado como ingrediente de cremes, recheios, sorvetes e charlotes.

O damasco em calda tem uso semelhante ao do pêssego na preparação de pavês e tortas.

O damasco é rico em vitaminas A e B, além de conter uma quantidade bastante grande de ferro.

Embora o damasco seja uma fruta considerada rara em nosso país, é possível comprar damasco fresco.

Para saber se a fruta está boa, veja se a casca está brilhante, sem marcas de insetos, machucados ou fendas.

A polpa deve estar firme, cedendo levemente à pressão dos dedos.

Também é possível comprar damasco industrializado (seco, cristalizado, em forma de geleias e doce).

Quando fresco o damasco pode ser conservado em geladeira por 2 ou 3 dias.

Coloque a fruta, sem lavar, em recipiente fechado, para controlar a umidade e guarde.

Só lave a fruta na hora de consumir.

Quando muito maduro, use no mesmo dia da compra.

Fonte: https://hortifrutigranjeiros.com.br