Ingredientes:

• 400 g de Costelinhas Suínas
• 2 g de Sal
• 1 dente de Alho
• 25 ml de Cachaça Ypióca
• 2 laranjas  
• 15 g de Margarina (15 g)
• Farinha de Trigo (15 g)

Modo de Preparar:

• Tempere as costelinhas com o sal, alho e a cachaça.
• Unte a assadeira com azeite de oliva.
• Asse as costelinhas ao forno.
• Quando estiverem bem douradinhas retire.
• Prepare um molho com o suco das laranjas e margarina no fogo e engrosse com a farinha de trigo.
• O molho não é muito grosso, fica um líquido viscoso.
• Disponha as costelinhas em um prato.
• Cubra com o molho, decore e sirva.

Fonte: http://www.opovo.com.br