Macarrão Integral com Molho Branco e Frango
Ingredientes:
- ½ pacote de macarrão integral parafuso
- 400 g de frango desfiado
- 1 ½ pacote de molho branco
- ½ cebola
- ½ pimentão verde
- Temperos a gosto (orégano, manjericão)
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Alho a gosto
- 1 cubo de caldo sabor galinha
- Palmito à vontade
- Champignon à vontade
- Muçarela para cobrir
- Tomate para decorar
- Azeitona para decorar
Macarrão Integral com Molho Branco e Frango
Modo de Preparar:
- Cozinhe o macarrão de 6 a 10 minutos na panela de pressão, com o caldo de galinha (cubos)
- Prove antes de fechar a panela para saber se está a gosto.
- Depois escorra e reserve.
- Em uma panela refolgue a cebola, o pimentão e o alho em azeite por uns 2 minutos, em fogo baixo.
- Coloque o frango desfiado e mexa bem.
- Acrescente o molho branco e mexa até ficar borbulhando, depois acrescente o palmito cortado e o champignon também cortado mexendo por mais 1 minuto e desligue o fogo.
- Em um refratário pequeno coloque o macarrão cobrindo o fundo, jogue o molho por cima de forma bem uniforme.
- Coloque o queijo muçarela por cima de forma a cobrir todo o molho.
- Coloque o tomate em rodelas e as azeitonas decorando a seu modo.
- Espalhe um pouco de orégano e manjericão por cima.
- Coloque no forno preaquecido, em temperatura de média a alta (a seu critério) até que o queijo derreta (em média uns 10 a 15 minutos).
- Sirva quente.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
Alho:
Conhecido também como alho-manso ou alho-hortense.
Origem Ásia Ocidental, solos de preferência arenosos e ricos em matérias orgânicas e não muito úmidos.
A temperatura ideal seria de 13º a 25º, e recolhidas quando surgirem folhas amareladas e secas.
O alho apesar de possuir elevadas dicas terapêuticas, devem tomar precauções nas doses, pois em doses elevadas poderão causar cefaleia, gastralgia, vômito, diarreia e cólica intestinal.
Contraindicações para gestantes podendo provocar distúrbios e cólicas intestinais no bebê. Contraindicação também para hipotensos.
Essas contraindicações estão relacionados a doses elevadas de alho, como tempero, crua, e outras formas de serem ingeridas.
Tomar em doses maiores não irá acelerar os tratamentos terapêuticos.
O alho faz bem, mas não faz milagres.
Suas propriedades terapêuticas como anti-inflamatória, diurética, antisséptico, vermífuga, antitérmico, ideal contra tuberculose, hipertensão arterial, diabetes, difteria.
(fonte: http://hortifrutigranjeiros.com.br)
