Ingredientes:

• 1 kg de asa de frango
• 500 g de batata
• 200 g de cenoura
• 200 g de vagem
• 100 g de bacon
• 300 g de presunto
• Tempero a gosto

Modo de Preparar:

• Retire os ossos da asa do frango e tempere, deixe descansar por 30 minutos, enquanto isso descasque as batatas para forrar a assadeira e corte as cenouras em tiras.
• Recheia as asas com cenoura, vagem e presunto.
• Forre a assadeira com as batatas em rodelas e coloque as asas recheadas e acrescente fatias de bacon sobre as asas recheadas.
• Leve ao forno coberto com papel alumínio durante 1 hora e 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar as asas dos dois lados durante 30 minutos.

Fone: Ana Maria Braga – http://www.portaldasreceitas.info