Lasanha de Pão e Atum
Ingredientes:
- 1 cebola (média) picadinha
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 litro de leite
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 lata de atum escorrido
- Sal e salsa picadinha a gosto
- 1 pão de fôrma (sem casca)
Lasanha de Pão e Atum
Modo de Preparar:
- Em uma panela, doure a cebola na margarina.
- Junte o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
- Acrescente o queijo, o atum, o sal e a salsa.
- Misture bem.
- Num refratário retangular (médio), faça camadas alternadas do creme e do pão, terminando com o creme.
- Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos.
- Sirva quente.
Fonte: http://allrecipes.com.br
Manteiga X Margarina:
Manteiga:
Rica em calorias (100 gramas contêm 717 calorias) e em colesterol, a manteiga é uma grande fonte de vitamina A, D e E, além de ser uma das maiores fontes de ômega 6, uma gordura que não é produzida pelo organismo humano e que auxilia no bom funcionamento do mesmo quando ingerida.
O ômega 6 ajuda a combater o mau colesterol (LDL), que está presente na própria manteiga; além de ajudar a regularizar os níveis de glicose do corpo e a pressão corporal, auxiliando na prevenção da hipertensão e hipotensão. Por ser uma fonte de gordura “natural”, o organismo metaboliza a manteiga com muita facilidade.
Margarina:
Assim como a manteiga, a margarina possui aproximadamente 80% de gordura em sua composição, porém, a maioria de origem vegetal, o que além de ser benéfico para organismo, faz com que ela não tenha colesterol em sua composição.
Infelizmente, o óleo vegetal não vira uma pasta como a manteiga e para transformá-lo na margarina, os fabricantes hidrogenam o óleo, o que dá origem as famosas e temidas gorduras trans, que entre os seus principais malefícios, estão: o aumento dos riscos de infarto, AVC e demais doenças coronárias.
Isso porque a gordura trans causa um desequilíbrio aumentando o mau colesterol e diminuindo aquele que é benéfico.
O consumo desse tipo de gordura também desequilibra os níveis de glicose, o que auxilia o aparecimento de enfermidades como a diabetes.
(fonte: https://www.remedio-caseiro.com)
