Mousse Light de Maracujá
Ingredientes:
- 2 potes de iogurte natural diet;
- 2 envelopes de gelatina incolor, sem sabor;
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá;
- Adoçante;
- 1 clara em ponto de neve;
- Reserve algumas sementes de maracujá para enfeitar.
Mousse Light de Maracujá
Modo de Preparar:
- A gelatina deverá ser dissolvida seguindo as instruções da embalagem.
- Feito isso, todos os ingredientes, exceto a clara, deverão ser batidos no liquidificador.
- A seguir, junte delicadamente a clara em neve.
- Distribua em taças e leve à geladeira por 2 horas.
- Enfeite, depois de firme, com as sementes de maracujá.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Maracujá:
O maracujá (Passiflora Edulis) é uma fruta agradavelmente doce e ácida ao mesmo tempo.
Chamada de fruta da paixão pelos americanos, seu aroma e sabor são únicos e inconfundíveis, assim como as suas propriedades nutritivas.
As mais de quinhentas diferentes espécies de maracujá cultivadas atualmente são nativas das regiões selvagens subtropicais da América do Sul, sendo o Paraguai seu provável ponto de origem.
A planta é uma espécie de videira que cresce se agarrando ao redor de cercas ou de outras plantas.
Há um número surpreendente de benefícios do maracujá para a saúde, o que reforça as razões pelas quais queremos adicioná-lo à nossa dieta.
Benefícios do Maracujá:
Ajuda na prevenção e combate contra o câncer
Dá suporte ao sistema imunológico
Ajuda a melhorar a digestão
Contribui para o aumento da hemoglobina no sangue
Ajuda na melhoria da saúde dos olhos
Atua na regulagem da pressão sanguínea
Ajuda a manter o bom humor
Contribui no alívio dos sintomas da asma
Ajuda a melhor a saúde e a densidade dos ossos
Age contra a insônia
Ajuda a melhorar a circulação
Ajuda a manter as células do cólon saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
