Lula com Alho Francês

Ingredientes:

  • 2 alhos franceses (alho poró)
  • Azeite
  • 1 kg de lulas
  • 1 pacote de natas (creme de leite)
  • 1 pacote de purê de batata    

Modo de Preparar:

  • Corte as lulas às rodelas, e o alho francês em rodelas fininhas.
  • Deite o azeite num tacho (até cobrir o fundo) e junte as lulas e o alho francês, temperando com sal a gosto.
  • Quando as lulas estiverem cozinhadas deite as natas e envolva.
  • À parte, faça o purê de batata, com leite e uma colher de sopa de margarina.
  • Depois de tudo preparado, disponha o purê num tabuleiro e deite por cima as lulas vertendo o molho por cima de tudo.
  • Leve ao forno um bocadinho a gratinar 

Fonte: Lúcia Simiema – http://www.receitasdochefe.com.br – Portugal

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