Ingredientes:

• 1/2 kg de carne-seca
• 2 cebolas médias
• 1 maço de cheiro-verde
• Azeite de dendê a gosto
• Uma pitada de sal
• 50 ml de vinagre
• 100 g de azeitona preta sem caroço

Modo de Preparar:

• Cozinhe a carne-seca como de costume
• Desfie e reserve
• Corte a cebola em rodelas
• Pique o cheiro-verde bem miudinho
• Corte a azeitona em rodelinhas
• Misture com a carne-seca
• Tempere com o vinagre, o sal e o azeite

Nota: após desfiar a carne-seca, passe em água morna com vinagre para deixá-la bem limpinha

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br