Ingredientes do Damasco com Cream Cheese e Gorgonzola:
- 400 g de damasco seco tipo americano
- 200 g de cream cheese
- 100 g de gorgonzola
- ¾ de xícara (chá) de pistache picado
Modo de Preparar o Damasco com Cream Cheese e Gorgonzola:
- Corte os damascos ao meio, no sentido do comprimento, sem separar as metades.
- Misture os dois queijos e recheie os damascos.
- Passe a parte do queijo no pistache picado.
- Arrume os petiscos na travessa e sirva.
Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)
Queijo Cream Cheese:
Queijo americano.
É produzido através da coagulação do leite, utilizando um micro-organismo.
Ele apresenta mais creme de leite em sua produção do que o requeijão, é bem cremoso e firme.
Pode-se encontrar saborizados ou natural.
É ideal para utilizar em tortas salgadas, patês, cheesecake e em sushis.
(fonte: http://portaldoqueijo.com.br)
