Ingredientes do Martini de Pêssego:

• 60 ml de vodca de boa qualidade
• 60 ml de licor de pêssego
• Cubos de gelo
• 60 ml de champanhe
• 3 framboesas frescas para enfeitar

Modo de Preparar o Martini de Pêssego:

• Em uma coqueteleira coloque o licor de pêssego e a vodca.
• Agite.
• Coe o Martini sobre a sua taça, complete com o champanhe e enfeite com algumas framboesas frescas.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Nefertari)

Licor

A descrição mais comum de licor é a de uma bebida doce, de alto teor alcoólico, tendo um teor que varia entre os 20 por cento em volume e os 28 por cento em volume. Servido em pequenas taças, é ideal após as refeições, sendo também muito comum em bombons.

Sua composição leva açúcar, xarope, álcool, além de frutas, plantas e ervas, que dão o sabor característico de cada bebida. Devido ao facto de serem obtidos através de produtos tradicionais, não é necessária a adição de corantes ou conservantes.

Há, porém, outras definições da bebida. Para os franceses, o licor é simplesmente um digestivo. Entre os ingleses, é um drinque específico, feito à base de um destilado ao qual se adicionou, por infusão, maceração ou redestilação, raízes, cascas de árvores, flores, frutas ou sementes.

Já para os norte-americanos, o termo significa o mesmo que para os ingleses, mas os primeiros ainda criam certa confusão ao chamar licores de cordials, xarope aromatizado com teor alcoólico baixo ou inexistente.

(fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Licor )