Ingredientes da Abóbora com Creme:

• 1 abóbora
• 1 kg de açúcar cristal
• Creme de leite o suficiente para preencher a abóbora

Modo de Preparar a Abóbora com Creme:

• Faça um corte, como se fosse uma tampa, no topo da abóbora.
• Retire as sementes com uma colher.
• Lave bem a abóbora por dentro e por fora.
• Acrescente o açúcar cristal e tampe.
• Enrole em papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Após esse tempo, retire o papel-alumínio e espete um palito, se a abóbora estiver macia e o açúcar estiver derretido todo, retire do forno espere esfriar.
• Retire a calda que se formou dentro e reserve.
• Acrescente creme de leite até quase a boca.
• Tampe e leve ao congelador de um dia para o outro.
• Corte os pedaços da abóbora como se fosse um bolo.
• Sirva regado com um pouco de calda.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

A Abóbora:

A abóbora é um alimento que contém, entre as suas propriedades, uma carga enorme de vitaminas e minerais, baixo índice de calorias, nada de colesterol e zero de gorduras saturadas. Além disso, é rica em fibras e fácil de ser incorporada ao cardápio diário devido à facilidade do seu preparo e à variedade de receitas nas quais sua polpa e suas sementes podem ser usadas.Os benefícios da abóbora são muitos e o seu consumo é frequentemente recomendado por médicos tanto para o controle do colesterol e em programas para perda de peso, quanto no tratamento e prevenção de muitas doenças.

Benefícios da Abóbora:

• Melhora a visão e saúde dos olhos
• Previne doenças coronárias
• Ajuda perder peso
• Auxilia no tratamento da hiperplasia da próstata
• Trata vermes Intestinais
• Abaixa a pressão arterial
• Melhora a qualidade do sono
• Beneficia o sistema imunológico
• Previne rugas
• Enriquece a dieta de bebês

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br )