Ingredientes do Pão de Mel Diet com Recheio de Doce de Leite :
- 450 ml de leite desnatado;
- ½ xícara (chá) de calda de caramelo diet (receita abaixo);
- 395 g de leite condensado diet;
- 1 colher (sopa) de cravo em pó;
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
- 3 colheres (sopa) de canela em pó;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Caramelo diet:
- 1 xícara (chá) de sucralose;
- ½ xícara (chá) de água morna.
Recheio:
- Doce de leite zero açúcar.
Cobertura:
- Chocolate meio amargo dissolvido em banho-maria.
Modo de Preparar o Pão de Mel Diet com Recheio de Doce de Leite :
Caramelo diet:
- Coloque a sucralose em uma panela em fogo baixo.
- Quando começar a dourar adicionar a água morna aos poucos.
- Mexa bem e desligue para não queimar.
Massa:
- Bata no liquidificador a calda, o leite condensado, o leite líquido, o cravo, canela e o bicarbonato para misturar.
- Em uma tigela adicione a farinha de trigo e o fermento e despeje o creme do liquidificador.
- Coloque em forminhas individuais untadas e enfarinhadas e asse em forno a 180°C por 30 minutos.
- Depois que estiver assada, corte ao meio, mergulhe na calda, recheie com doce de leite diet e cubra com chocolate meio amargo.
- Espere esfriar.
- Sirva.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
