Pão de Queijo Gaúcho

Ingredientes:

  • 2 copos de queijo mussarela ralado
  • 1 copo de óleo não muito cheio
  • 2 copos de polvilho
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de água
  • Sal a gosto
  • 4 ovos

Modo de Preparar:

  • Ferver a água, o leite, o óleo e o sal.
  • Após fervido, escaldar o polvilho.
  • Deixar esfriar.
  • Acrescentar os ovos e amassar bem.
  • Acrescentar o queijo e misturar.
  • Enrolar bolinhas e levar ao forno quente, por 40 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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