Ingredientes:

• 1/2 kg de lentilha
• 1 litro de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) açafrão
• 1 cebola
• 6 dentes de alho
• 2 pimentas-malaguetas picadinhas
• 1/2 g cominho em grão
• 1 colher (sopa) cheia de óleo de soja

Modo de Preparar:

• Lave bem a lentilha e coloque para ferver com o açafrão, metade do alho e a pimenta
• Deixe ferver até a lentilha ficar mole
• Quando for servir, frite o alho, a cebola e o cominho no óleo
• Coloque quente sobre a lentilha e sirva a seguir

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br