Ingredientes:

• 150 g de queijo gorgonzola
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 ½ colher (sopa) de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 100 g de queijo provolone bem ralado
• 1 alho-poró

 Modo de Preparar:

• Cortar o alho-poró bem miudinho, dourar no azeite, reservar.
• Numa tigela amassar o queijo gorgonzola com um garfo, adicionar o iogurte e o parmesão.
• Misturar bem.
• Quando o patê estiver bem homogêneo colocar o alho e misturar mais um pouco.
• Colocar por 10 minutos na geladeira e servir a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com