Ingredientes:

• 4 sobrecoxas de frango;
• Suco e raspas da casca de 1 limão-siciliano;
• 4 a 8 ramos de tomilho;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 1 dente de alho picado;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Tempere as sobrecoxas de frango como suco de limão, o alho picado, metade das raspas da casca, sal e pimenta-do-reino;
• Coloque em uma assadeira e regue com o azeite;
• Espalhe ramos de tomilho e leve ao forno preaquecido em 200ºC até ficarem douradas.
• Na hora de servir retire os ramos secos de tomilho, regue com um fio de azeite, espalhe o restante das raspas da casca de limão e folhinhas de tomilho fresco.

Fonte: Panelaterapia – http://www.bonde.com.br/gastronomia (foto: Divulgação)