Cocada Branca de Corte

Ingredientes:

  • 1 kg de coco fresco ralado
  • 800 g de açúcar
  • 250 g de água

Modo de Preparar:

  • Em panela coloque a água e o açúcar e deixe ferver até formar e uma calda espessa coloque o coco deixe ferver por uns 10 minutos.
  • Retire do fogo e bata essa massa com uma colher para não ficar muito dura quanto secar espalhe sobre um tabuleiro untado com manteiga (ou mármore) e deixe esfriar.
  • Corte no tamanho que desejar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Sazón)

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