Lombinho de Porco com Geléia de Damasco

Ingredientes:

  • 01 kg de lombinho;
  • 01 vidro de geléia de damasco;
  • 01 cálice de conhaque

Modo de Preparar:

  • Temperar bem o lombinho.
  • Dissolver a geléia em banho-maria e misturar com o conhaque.
  • Colocar por cima do lombinho e assar por 40 minutos.

Fonte: Suzana Souza de Mello – http://www.iserv.com.br

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