Ingredientes:

• 10 batatas médias
• Sal
• 100 g de bacon defumado
• Queijo mussarela
• Orégano
• Azeite

Modo de Preparar:

• Descascar e cortar as batatas em rodelas.
• Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem).
• Colocar as batatas numa assadeira.
• Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas.
• Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano.
• Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo).

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)