Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 kg de aspargos verdes (frescos) de tamanho médio
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Sal grosso a gosto

Modo de Preparar:

• Numa frigideira grande, derreta a manteiga, em fogo médio.
• Junte os aspargos e sacuda a frigideira até que eles se ajeitem numa só camada no fundo da frigideira.
• Aumente o fogo e cozinhe por mais uns 2 minutos.
• Tempere com o sal e a pimenta.
• Abaixe o fogo, com uma espátula vire os aspargos, até que dourem ligeiramente todos os lados.
• Cozinhe por mais 10 a 12 minutos, ou até ficarem macios.
• Polvilhe sal grosso e sirva logo.

Fonte: http://www.bolsademulher.com