Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de queijo cottage, cottage de tofu ou tofu cream
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
• 1 colher (sopa) de alho-poró fresco picadinho
• Sal rosa ou gersal (gergelim + sal) a gosto

Modo de Preparar:

• Amasse a cottage ou cottage de tofu com um garfo.
• Misture os outros ingredientes ou passe no mixer, como preferir.

Fonte: http://www.dicasdemulher.com.br