Ingredientes do Molho Tailandês com Amendoim e Coentro:
- ½ xícara de pasta de amendoim crocante
- ½ xícara (120 ml) de óleo de amendoim
- 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho de arroz
- 4 colheres (sopa) de molho shoyu
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 dentes de alho picados
- 10 raminhos de coentro fresco bem picado
- 2 colheres (chá) de pimenta-calabresa
- 2 colheres (chá) de raiz de gengibre fresca moída
Modo de Preparar o Molho Tailandês com Amendoim e Coentro:
- Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos até o molho se tornar homogêneo.
- Cubra e leve à geladeira até servir.
Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: pomplemousse)
