Ingredientes:

• 4 xícaras [chá] de arroz cozido em água e sal
• 100 g de presunto cortado em tirinhas
• 100 g de queijo mussarela cortado em tirinhas
• 350 g de creme de leite
• 1 xícara [chá] de leite
• 3 gemas
• 1 tempero verde picado a gosto
• Sal a gosto
• 1 manteiga para untar

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha coloque o creme de leite, o leite, as gemas, o tempero verde, o sal e misture bem.
• Unte um refratário com manteiga, coloque uma camada de arroz, o molho cremoso, uma camada de presunto e outra de queijo.
• Novamente uma camada de arroz, o restante do presunto e do queijo.
• Termine colocando o restante do molho cremoso.
• Leve ao forno preaquecido até derreter o queijo.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.capixabao.com