Patê de Ovos 05

Ingredientes:

  • 4 gemas cozidas
  • 1/3 de lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • Azeite até o ponto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Amasse bem as gemas com um garfo, junte os temperos e o creme de leite e continue batendo;
  • Acrescente azeite até o ponto de creme grosso.
  • Use em canapés e sanduíches.

Fonte: Chef Fernando Villas Bôas – http://www.fernandovillasboas.com.br

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