Ingredientes:

• 3 batatas
• 1 xícara de cenoura picada
• 1 xícara de vagem picada
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 3 xícaras de maionese
• Sal e pimenta a gosto
• 1 tomate pata decorar (opcional)

Modo de Preparar:

• Descasque as batatas e corte em cubos.
• Cozinhe em água junto com a cenoura e a vagem.
• Escorra e misture todos os outros ingredientes, temperando a gosto.
• Faça uma flor com o tomate e decore.

Fonte: http://allrecipes.com.br